玄米パン

12/2（金）

友人のアジアンと一緒に　第２回目のパン教室に行きました。

2種類の玄米パンを作りました♪

ひとつは三つ編みパン、もうひとつは黒ゴマがたっぷりのプチパンです。

編み込みパンのことは『ツオップ』と呼ぶと、ほのん先生に教えていただきました(^^)

上の写真は、ほのんちゃんが用意してくれたおやつです。

手前の左は玄米アンパンで右は豆乳ケーキ。。。あれっおからのケーキかな。。。

ほのんちゃんが淹れてくれたコーヒー　美味しい(^^)

紅茶も淹れてくれたのに写真撮ってなかった。。。美味しかったよ(^_-)

★・☆・★

白神こだま酵母という天然酵母を使うのですが、大ボケな私は粉類のなかに

酵母を入れてしまいました。ごめんね(>_<)

白神こだま酵母は、ちゃんとお水に溶かさないとダメだよ！メモメモと。

材料を新たに用意していただき、再スタート(^O^)／

こねこねして、生地がどんな感じになったらOkなのかの見極めが

一人で作ったら出来るか心配ですが、先生のご指導の元作っていきました。

三つ編みってどうやるんだい？一番下の生地を一番上にして。。。一番下はどれ？？

きゃ~長さが足りないのがある(;O;)

でも、あきらめないで最後まで編んでる風にすればよいのだそう。メモメモ！

悪戦苦闘しながら何とか作りました。

どうですか？美味しそうでしょ(^O^)／

プチパンは餡子を入れたり、クリームチーズを入れるのも美味しいのだそうです(^^)

手ごねパンはいいなぁ、生地をこねこねしていると無心になれるし♪

生地の触り心地が気持ち良いし~パンが膨らんでいくのが可愛くて仕方がない(*^_^*)

やっぱり、私は手ごねに向いているんだな♪

えっ、酵母を粉に混ぜちゃうくせに？(^_^;)

タグ：ほのんpan 玄米パン 白神こだま酵母 玄米粉

コメント 10

これまたとっても・・・おいしそうでっす^○^
by お茶屋 (2011-12-10 14:09) 

キレイな編み目ですね
手ごね派の私はtomotomoさんの気持ちが
よーく解りますよ♪
by YOU (2011-12-10 18:05) 

まん丸のパン、可愛らしいですね♪
白神こだま酵母で作るパンは美味しいですよね～。
一時マイブームで作ってましたが、今はご無沙汰してます。
美味しいパン屋さんを見つけてしまったので＾＾；
by みち (2011-12-11 00:07) 

★お茶屋さん
ありがとうございます(^^)

★YOUさん
ほんとですか？ありがとうございます(^^)
成形に時間がかかりすぎちゃったのですが。。。
そのうち慣れるのかな？手ごね楽しいですね♪♪

★みちさん
ありがとうございます(^^)
美味しいですよね♪♪
美味しいパン屋さん、今度教えてくださいね(^_-)

by tomotomo (2011-12-11 11:12) 

うわ～ん、ゴマちゃん♪
ゴマちゃん大好きなの～。
白も黒もパンにお菓子に使われていると目がナイの～。(^_^)v
by ちか (2011-12-12 00:10) 

おいしそう！
一度だけパン作りしたけど、手触りいいよね。
膨らむのかわいいよね。
食べたいぞ！

by カエル (2011-12-12 15:38) 

パンね、挑戦してみたいの
学生の頃、のほほんと通ったお教室で、作ってけれども、、、
ぷくって膨らんで楽しかったのは、覚えてるけれども、、、
焼きたての香りが、たまらくいいのよね
美味しそうな出来上がり、うらやましいな
by engrid (2011-12-13 17:00) 

★ちかさん
ゴマちゃん美味しいよね~。
私もゴマが乗ったパン大好き！
上手に作れたら今度持っていくね(^_-)

★カエルさん
ありがとう(^O^)／
あの手触りなんだろうね。たまらな~い。
よし、じゃあ今度持っていきましょう。

★engridさん
お教室通われてたのね♪パン作り楽しいよね(*^_^*)
私はまだ２回だけなのだけれど続けていきたいなと思っています。
まとまった時間が無いと作れないのが難点だけれど
やっぱり、朝一か子供が寝てからかな！
by tomotomo (2011-12-13 23:24) 

とっても美味しそうな玄米パンですね。
こんな美味しそうなパンが朝食に出てきたら、その日一日頑張れそうな気がします。
私もパンは何度か作ったことがあるのですが、柔らかい生地を触っていると病み付きになってしまいそうです。
でもいつまでも触っていると生地が傷みますが・・・(^_^;)
これから先、パンのレパートリーが増えるので楽しみです♪
by カオリン (2011-12-14 16:25) 

★カオリンさん
ありがとうございます(^^)
この玄米パンは焼きたては堅めだけれど、時間が経つと
しっとりになるのですよ♪
ね~パンの生地気持ちいいですよね☆！
カオリンさんのパン作り、私も楽しみなの(*^_^*)
美味しいパン沢山作りましょうね♪♪
by tomotomo (2011-12-15 08:51)