ココロもカラダも温まるHotTea講座

先日、紅茶教室のホットティー講座に伺いました。

どの紅茶も先生オリジナルで、今までに頂いたことのない美味しさでした。

★アップルジンジャーティー★
紅茶をリンゴジュースで割ってスパイスも入っている爽やかなホットティー

★ドライフルーツのパン★

★ホワイトワインカップ★
沢山の種類のドライフルーツの旨みと白ワインが紅茶の中に溶け込んだ
ホットティー♪

★レモンチーズスフレ★

★豆乳黒糖ジンジャーティー★
体にやさしくてほっこり温まるホットティー

★ジンジャーブレッド★
素朴で美味しいのです。生姜が沢山入っています。

★ティーエスプレッソ★
ティーエスプレッソという名前がぴったりの濃いホットティー

★・☆・★・☆・★・☆

同じ茶葉をお湯の温度を変えて入れるお勉強もしたのですが、

100度のお湯と95度のお湯で入れた紅茶は、味も香りも全然異なりました。

どちらが美味しいかは、好みによるのでしょうね～。

私は、渋みも香りもしっかりで目が覚めるような

100度で入れた紅茶が好きです

2/23（木）　ChamateaSweets