つくねで

 
今日の晩ご飯☆トマト鍋．．・はなまるマーケットのレシピをアレンジ♪

 

先週の金曜日のこと。
母が眠れないほど肩が痛いらしいと妹から連絡があり
慌てて実家に向かいました。
病院で肩に注射して
飲み薬を処方して貰って少しは痛みが薄れた様ですが。。。

ぎっくり腰になっても、周りに黙って普通に生活する位
痛みに強い人なので、相当痛かったのだと思います(;_;)

普段は実家に行くとぐーたらしているのですが
今回ばかりは、母の代わりに家事をしてきました。
実家とうちでブームになっているつくねをどっさり作り
お土産にも貰ってきました。

今日は、お土産のつくねアンで

 

鶏メンチカツ

 

つくねレンコンのハサミ焼き

 

実家で弟が、特大鶏メンチカツを作ったと聞き
私も真似してみました。

実家のつくねには、たけのこ、干しえびも入ってます(^^)

 

ところで、このブログも３０００niceを越えましたＯ(≧▽≦)Ｏ

3000niceはカオリンさんがクリックして下さいました。
カオリンさん、ありがとうございました(*^ヽ^)　←お礼のチューです

先日、カオリンさんのところで５０００niceを
クリックさせていただいたばかりです♪奇遇ですね(^^)

niceやコメントを下さった皆様ありがとうございました<(_ _)>

そして、いつも遊びに来て下さる皆様ありがとうございます(*- -)(*_ _)

好き勝手な事ばかり書いて、たまにお休みしてしまったりするブログですが
今後とも、どうぞよろしくお願い致しますm(._.*)m

タグ：トマト鍋 鶏メンチカツ つくねレンコンはさみ焼き

コメント 11

あ、いちばん。ちょっと緊張…。
3000nice!、おめでとうございます。ぱちぱち。
お母さま、ご心配ですね。
早く痛みが取れるといいですね。
メンチカツはレストランで出てきそうな感じ♪
…なんか、脈略のないコメントでごめんなさい(^_^;)
by pica (2010-02-24 06:48) 

3000nice!おめでとうございます(=^・・^)ノ Congratulations!!
鶏つくね、どれも美味しそうですね！
私も元々肩こりの上に四十肩がひどくて痛くて寝れない時があります^^;
ウチにも作りに来て！！！(笑)
by piano (2010-02-24 09:24) 

3000niceおめでとうございます。パチパチ
tomotomoさん、ホントお料理、お上手ですね。美味しそうです・・・・
by 美級 (2010-02-24 14:17) 

3000nice!おめでとうございます♪
う～お腹すいてきちゃったぁ(T-T)
by ayafk (2010-02-24 16:09) 

お母さま、大変でしたね。
文章を読むとかなり我慢強い方だと思うので、却って無理なさらないといいのですが・・・
娘さんたちが手助けしてくれたので、心強かったと思いますよ。
お大事になさってください。
鶏つくねアン、いろんなお料理に重宝していますね。
どれも美味しそうですが、特につくねレンコンのはさみ焼きに惹かれます。
3000nice!おめでとうございます。
いつも楽しく拝見しています。
これからも宜しくお願いします。m(__)m
by カオリン (2010-02-24 21:18) 

♡皆様
母へのお見舞いコメントをありがとうございますm(._.*)m
五十肩だと思って、マッサージに行ったそうなのですが
よけいに痛くなり、整形外科でレントゲンを撮ったら
肩の骨にカルシウムの塊みたいなのがあったそうです(;_;)
原因が分かり私達もホッとしています(^^)

♡picaさん
一番でありがとうございますm(._.*)m
メンチカツは町の洋食屋さん風にしてみました！なんて(^^)

♡pianoさん
ありがとうございますm(._.*)m
四十肩は、とても痛いそうですね～。
お手伝いに飛んで行けたらいいのに～☆

♡美級さん
ありがとうございます(^^)
実家では、私のご飯を食べる＝罰ゲーム
の様に思われていて・・・嬉しいです☆！
まだまだ修行中です！！

♡ayafkさん
ありがとうございます。
よかったら、召し上がって(^^)

♡カオリンさん
ありがとうございますm(._.*)m
鶏つくねアン、どんだけ好きなの？？
という位よく作っています（笑）
いつも、温かいコメントをありがとうございますm(._.*)m
こちらこそ、どうぞよろしくお願いします≦(._.)≧

by tomotomo (2010-02-25 08:54) 

これは、、コンソメベースにトマト？？

なんかすごくおいしそうです～～～♪
by HAL (2010-02-25 14:23) 

これからもマイペースでアップして下さいネ~とっても楽しみにしています♪
tomotomoさんらしく！！が1番だと思います＾＾

つくねは冷凍も出来るしバリエーション利いて便利だと思います！
蓮根に挟んで・・・美味しそう~大好きです☆

お母様、お大事にですよ！
もう我慢したらダメですよ~~~(>_<)
by mayu (2010-02-25 14:55) 

♡HALさん
オリーブオイルに　にんにくを入れて
炒め、白ワインを入れアルコールを飛ばして
てから、トマトときゃべつを入れて水分が出てきたら
コンソメ投入です～。
水は一滴も入っていないの！！お薦めです♪

♡mayuさん
は～い、私らしく続けていきます♪
れんこんに挟むのは、私の一押しです！！
mayuさんバージョンをアップして欲しいな～☆

ねぇ～本当に無茶な母で困ります。
ありがとうございますm(._.*)m

by tomotomo (2010-02-25 18:12) 

まあ奇遇！ｗ　
今夜はつくねに大根やしいたけを入れをカタクリで
トロンとさせた煮物を適当に作ったのよ＾＾
あたしも５０肩で範囲がどんどん広がってますの。
痛いですよ～☆　みんな自然に知らない間に治ると言うので
その日が来るのを待ってます＾＾；
お母様お大事になさってね☆
by アンジェラ (2010-02-25 22:51) 

♡アンジェラさん
>つくねに大根やしいたけを入れをカタクリでトロン
(*'▽'*)わぁ♪美味しそう♪♪♪頂きた～い☆☆☆
つくね愛好会作りましょうか？！（笑）

母は５０肩だと思って、鍼灸でマッサージ・気注入＆カプセルに入ったら悪化してしまい
整形外科でレントゲンを撮ったら、肩にカルシウムの塊が
出来ていたそうなのです(;_;)
「これからは、まず整形外科に行く」と申しています(>_<)
ありがとうございますm(._.*)m
アンジェラさんもお大事に～☆
by tomotomo (2010-02-25 23:11)