いちごのチーズケーキ

3/27（水）

お菓子教室で、いちごのチーズケーキを作りました。

焼くタイプなのですが、普通のベイクドチーズケーキとは食感が全然違うんです。

口の中にいれるとほわっととろけるような、思わずニヤけてしまう美味しさです。

見てください。断面がほんのりピンクなんです(*^_^*)

いちごのソースといちごでデコレーションして完成！！

他のフルーツで作っても美味しいのだそうです。

キーウイでも作ってみたいな～☆

家でも作ってお客様にお出ししたのですが。。。白状しますと

焼き加減をちょっと失敗しました。

味は良いのですが、ニヤけてしまう食感が出せませんでした。

リベンジします！今度はもっと美味しいものを召し上がってね。

madeleineお菓子教室

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