しまのしょくどう

1/27（日）

クラウドカフェの日直仲間Naoさんから

「イベントをやっているのでそこで紅茶を淹れてくれませんか？」とお誘い頂き

メサグランデで開催された、しまの食堂に参加させていただきました。

しまの食堂は、瀬戸内海のちょうど真ん中にぽっかり浮かぶ小さな島々

愛媛県上島諸島（かみじましょとう）の食材を使った島のお料理をご紹介しています。

島の特産物の販売もあります。

ひじきのケークサレとレモンのパウンドケーキ

おにぎり・味噌汁・レモンササミ・ひじきのお惣菜

優しくて美味しいご飯でした。

Naoさんに、レモンササミとひじきのお惣菜のレシピを教えていただきまして

すっかり我が家の人気メニューになっています♪

 メサグランデさんは、「食」を通じた地域コミュニティづくり。

誰もが住みやすい地域社会づくりを目指して、さまざまなサービスを提供されています。

地元のお野菜も販売されています。厨房が広くて温かみがあって寛げる空間でした。

しまの食堂は色々な場所で開催されています。機会があったら是非遊びにいらしてくださいね。

NaoさんMさん皆様ありがとうございました。またよろしくお願いしますm(__)m

タグ：しまのしょくどう レモンササミ